HowToCook

手把手教你解决那种问题——你没看错，它确实是教你如何做菜。

作者“开发”这个项目，看看是怎么说的：

作为程序员，我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪，经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。

所以，我计划自己搜寻菜谱并结合实际做菜的经验，准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法，以方便程序员在家做饭。

我们可以看到，这份菜谱包罗万象，做菜前的准备就11条。菜谱更是齐全，素菜、荤菜、早餐、主食、半成品加工、汤品饮料、酱料、甜品，甚至还有进阶学习知识：油温判断、辅料技巧、专业术语。

图片程序猿开发的菜谱与网上的菜谱有啥区别？

当你不知道吃什么的时候，程序猿甚至会用数学公式教你如何决策？

菜的数量 = 人数 + 1。荤菜比素菜多一个，或一样多即可。当有人数N时，设素菜数为a, 荤菜数为b。N,a,b均为整数。此时有下列不等式组：a + b = N + 1；a ≤ b ≤ a+1

解得：a = floor(N/2)，b = ceil(N/2)

菜的选择

如果人数超过 8 人，考虑在荤菜中增加鱼类荤菜。

如果有小孩，考虑增加有甜味的菜。

考虑增加特色菜、拿手菜。

注意决策荤菜时不要全部使用同一种动物的肉。考虑顺序为：猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鱼肉。

不要选择奇奇怪怪的动物做荤菜。

“厨房准备”里有一条是这样介绍的：

如果你非常想追求形式化、标准化和仪式感，并且想拥有一个与众不同的有趣厨房，那就同样采购下列内容：电子秤（或天平）、游标卡尺、量筒、停表、烧杯、测温枪、移液器。

咱就是说有没有遇到过一种情况，在查菜谱时，网上介绍“一勺xxx”，每家的勺子大小都是不一样的，对新手来说非常不友好。有了上面这个量化的方法，简直是神来之笔。